El Cortijo Hotel Boutique brinda a los huéspedes un calido clima de descanso, una cocina de autor gourmet andina, y un espacio apropiado para el relax y la contemplación de la naturaleza unida al arte, con una personalizada y cordial atención. Surge del reciclado de la antigua casona de la familia Bergesi, quienes han incorporado a sus ambientes originales, elementos de confort. Cuenta también con un Restaurant; Catalino cocina de autor, vinos y conservas en el que el Chef, fusiona las típicas comidas andinas regionales con su toque gourmet. Los ambientes han conservado su original arquitectura donde el adobe, la piedra, la madera, la caña, se combinan sabiamente para dar como resultado una obra de arte realzada con muebles antiguos, muebles de diseño, y originales obras de arte. La casona cuenta con 12 habitaciones, diferentes en tamaño, forma y ambientación. Ofreciendo una experiencia diferente y particular a sus huéspedes quienes tendrán la sensación de vivir en una antigua casona de pueblo.
